TanfolyamOKJ.hu - TanfolyamOKJ.hu
,
Térkép
Tovább az intézmény
oldalára →
MIÉRT JELENTKEZZ A SÖRGYÁRTÓ KÉPZÉSRE?
=========================
- Ha szereted a sört és elsajátítanád a sörfőzés tudományát, hogy minőségi italt készíthess, akkor a sörgyártó részszakképesítés ideális választás lehet számodra.
- A sörgyártó egy igazán különleges szakma, melyre nagy kereslet van hazánkban.
A sörgyártás története az ókori Egyiptomig nyúlik vissza. Mivel oly régóta fogyasztjuk ezt az italt, nem meglepő, hogy készítését szakemberekre bízzuk.
Ha te is szeretnéd ezt a híres szakmát képviselni, akkor gyere el hozzánk, és tanulj képzett szakemberektől!
MIT CSINÁL EGY SÖRGYÁRTÓ?
============================
- Különböző típusú és alkohol tartalmú sört készít.
- Elvégzi sörgyártáshoz szükséges anyagok mennyiségi- és minőségi átvételét, vizsgálatát, dokumentálását.
- A sörgyártás technológiai műveleteit teljes körűen alkalmazza, sörlevet készít, irányítja az erjesztési folyamatokat, kiszerelést végez, pasztőröz és ismeri az egyes technológiai lépések késztermékre gyakorolt hatását.
- Gyártásközi és késztermék ellenőrzéseket és minősítéseket végez.
- Szakszerűen és biztonságosan üzemelteti a sörgyártáshoz tartozó gépeket, berendezéseket.
- A technológiai feladatokat rendszeres vezetői irányítás mellett a gazdaságossági elvek, minőségbiztosítási, a tűz- munka-, környezetvédelmi és higiéniai előírások figyelembevételével önállóan végzi.
A SÖRGYÁRTÓ RÉSZSZAKKÉPESÍTÉS MODULJAI:
=========================================
- Munkavédelem és higiénia
- Maláta- és sörgyártás
- Csomagolás, palackozás
- Alkalmazott számítástechnika
- Élelmiszerbiztonság