Szárazáru készítő

OKJ, szakmakereső, OKJ tanfolyam

Szárazáru gyártására alkalmas üzemekben húsalapanyagokból, adalék- és burkolóanyagokból tartós- és féltartós, magas élvezeti értékű húskészítmények előállítása a higiéniai, környezetvédelmi és gazdaságossági szempontok figyelembevételével.