Élelmiszeripari gépsor- és rendszerüzemeltető - OKJ leírás

felnőttképzés, OKJ, felnőttoktatás, OKJ tanfolyam, szakmunkásképzés

Élelmiszeripari gépsor- és rendszerüzemeltető Milyen feltételekkel tanulhatod? Hol indul tanfolyam?OKJ-szám: 33 521 02Betölthető foglalkozás: Élelmiszergyártó gépkezelő FEOR 8111 Képzési idő: Legfeljebb 1200 óraCsak felnőttképzésben tanulhatóSzükséges iskolai végzettség: 10. évfolyam elvégzései Egyéb feltétel: egészségügyi alkalmasságRész-szakképesítések- Cukoripari gépkezelő (középszintű, 8. évfolyam után)- Csomagológép-kezelő (középszintű, 8. évfolyam után)- Dohánytermékgyártási gépkezelő (középszintű, 8. évfolyam után)- Élelmiszeripari gépkezelő (középszintű, 8. évfolyam után)- Élelmiszeripari készülék kezelője (középszintű, 8. évfolyam után)- Növényolaj-gyártógép kezelője (középszintű, 8. évfolyam után)- Palackozógép-kezelő (iskolai végzettség nincs előírva)Az élelmiszergyártás legkülönbözőbb területein (hús, tej, gabonafélék, zöldségek, gyümölcsök feldolgozása, édesipari, sütőipari termékek készítése) felügyeli és kiszolgálja az automatizált gépi berendezéseket.Feladatai:* a technológiai előírások és a kezelési utasítás betartása * a gyártási technológia jól körülhatárolt részfeladatának (tisztítás, aprítás, lényerés, sütés, főzés, hűtés, csomagolás stb.) elvégzése * a rábízott gépek, berendezések ápolása, tisztítása, sterilizálása * a gyártási folyamat zavartalanságának biztosítása, a gépek alapanyaggal való ellátása * a rábízott berendezések működésének felügyelete és a szükséges beavatkozások elvégzése (dugulás, torlódás megszüntetése, élelmiszerbe került idegen anyagok eltávolítása, megváltozott gyártási paraméterek, hőmérséklet, nyomás visszaállítása stb.) Jellemző munkakörök:* Baromfidörzsgép-kezelő * Cukorgyártósori gépkezelő * Cukorrépaszelet-szárító kezelője * Csokoládéadagoló-gép kezelője * Csokoládéöntő-gép kezelője * Csokoládétáblázó-gép kezelője * Desszertvágógép kezelője * Édesipari formázógép-kezelő * Élelmiszer-ipari autoklávkezelő * Konzervipari automatagépcsoport-kezelő * Konzervipari porítógép-kezelő * Konzervipari szárítógép-kezelő * Konzervipari szárítógép-kiszolgáló * Melaszcukortalanító berendezés kezelője * Szárítógép-kezelő * Tartósítóipari hűtőgépkezelő * Termosztátkezelő * Tojástörőgép-kezelő * Vajköpülő félautomata gép kezelője Néhány kapcsolódó, de máshová sorolt foglalkozás:7212 Tartósítóipari munkás, gyümölcs-, zöldségfeldolgozó7213 Növényolajgyártó7214 Tejfeldolgozó7215 Malomipari munkás7216 Sütő-, tésztaipari munkás, pék7217 Cukoripari munkás7218 Édesipari termékgyártóMinimális képzettségi (képesítési) feltétel:Középfokú oktatás keretében szakmunkásképzés, szakiskolai képzés által megszerzett képzettség. (Ez a szint főleg az általános ismeret megszerzése szempontjából tér el a III. képzettségi szintbe tartozóktól.)Iskolák, ahol tanulhatod: